Смак дитинства

11 липня святкуємо самий солодкий та смачний день - День шоколаду. Смак шоколаду знайомий нам з дитинства і улюблений до старості.

Працівники ЦБДЮ підготували для своїх користувачів майстер-клас з виготовлення шоколадних смаколиків дома.

Виготовлення шоколадних цукерок своїми руками - одне з найпопулярніших хендмейдовських і кондитерських захоплень останнього часу, яке дарує особливе задоволення від творчості та смакування з улюбленим напоєм.

                                                        Шоколадна ковбаска.

Готуєтся ця смакота досить легко і не потребує багато часу

Тож розпочинаємо!

Потрібно:  на 1 пачку печива - 1-2 яйця, 100 г горіхів, 100 г родзинок , 100 г масла, 100 гр цукру, 2 ст. ложки какао

                                                                 Приготування.

                                                             Подрібнюємо печиво

                                             Висипаємо у глибокий салатник чи миску

Подрібнюємо горіхи

Додаємо до печива

Родзинки пропарити та додати до суміші з печива та горіхів. Усе ретельно перемішати

Готуємо какао - масляну суміш

До 1-2 яєць додаємо 100г цукру

До ячно-цукрової суміші додаємо 2 ст. ложки какао та масло

Збиваємо усе вінчиком та доводимо до кипіння, помішуючи

Вливаємо гарячу какао-масляну суміш до печива з горіхами. Усе ретельно перемішуємо

Викладаємо суміш на фольгу, формуємо ковбаску та загортаємо

Наша ковбаска готова. Ставимо в холодильник до застигання

Смачного!

Цукерки "Чорнослив у шоколаді"

     Для приготування потрібно:  чорнослив, плитка шоколаду, горіхи, 40 гр масла

Чорнослив промиваємо, обдаємо окропом та настоюємо 10 хв.

З розпареного чорносливу виймаємо кісточки

Всередину кожної ягоди кладемо горішок

Розтоплюємо шоколад з маслом

Кожну чорносливину обмочуємо у шоколаді та викладаємо на фольгу чи пергамент для застигання

Цукерки можна посипати горіхами чи кокосовою стружкою

Смачного!